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Ilkas versunkener Birnenkuchen
Wer Ilkas Blog kennt, der weiß: Hier findet sich nicht nur ein gewöhnlicher Birnenkuchen. Ihre Variante (Versunkener Birnenkuchen) zeichnet sich durch etwas Cagnac, Zimt und ein Marmeladen-Top aus. Nachbacken lohnt sich!
Birnenkuchen mit Ingwer
Annik ist Kuchenfan und spezialisierte Kuchenbäckerin. Auf ihrer Website schreibt sie: "Mit der wachsenden Erfahrung wurden die Misserfolge immer weniger, und im Laufe der Jahre habe ich so eine richtige Rezeptsammlung zusammenbekommen." Ihr Ingwer-Birnen-Kuchen ist ein Birnenkuchen der besonderen Art. Die Mischung aus Karamel, Ingwer und Zuckerrübensirup macht den feinen Reiz aus.
Klassisches Rezept: Birnenkuchen
Vom Teig bis zur Füllung wird bei den Koch-banausen alles Schritt für Schritt detailiert erklärt. Mit deren rezept kann im Grunde nicht mehr viel schief gehen bei der herstellung eines Birnenkuchens. Nur wenig Zutaten und ein bißchen Zeit wird benötigt, schon duftet der frisch gebackene Kuchen im Ofen.